Utilización de alimentos tropicales: azécar, especias y estimulantes: compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1990
|
| Colección: | Estudio alimentación y nutrición (FAO)
|
| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
|---|