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Estudio de calidad de semiconservas de anchoa en aceite /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
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Estudio del procesamiento del listado, Katsuwonis pelamis : aplicación de la transmisión del calor por conducción al cálculo de la esterilización /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
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Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
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Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
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