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1
Estudio de calidad de conservas de sardinas en aceite /
Libro
2
Estudio de calidad de conservas de tunidos en aceite
Libro
3
Estudio sobre la precoccion de tunidos en la industria conservera
Libro
4
Preparación de marinade de mejillón (Mytilus edulis, L) y berberecho (Cardium edule, L) /
por López Benito, Manuel
Publicado 1975
Libro
5
Concentrado de proteína de jurel (Trachurus trachurus, L.) : propiedades funcionales y utilización industrial /
por López Benito, Manuel
Publicado 1976
Libro
6
Preparacion de marinade de espadin (Sprattus sprattus L.)
Libro
7
Pelado de merluza, jurel, caballa y sardina congelados con baño alcalino de hidróxido sódico /
Libro
8
Obtención de concentrado de proteínas a partir de especies de pescado de bajo precio /
Libro
9
Alimentos para animales domesticos
Libro
10
Estudios de calidad de conservas de filetes de caballa en aceite
Libro
11
El problema del enturbiamiento del líquido de gobierno en las conservas de crustáceos y moluscos al natural
Libro
12
Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
Libro
13
Estudio sobre el rendimiento de conservas de mejillones
Libro
14
Fabricación de platos preparados esterilizados a partir del bacalao seco-salado
Libro
15
Fabricación de concentrado de proteína de pescado por el método alcalino /
Libro
16
Fabricación de productos comerciales a partir de especies de pescado de bajo precio /
Libro
17
Liofilización de productos pesqueros alimenticios /
Libro
18
Estudio de calidad de semiconservas de anchoa en aceite /
Libro
19
Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
Libro
20
Estudio de calidad de conservas de mejillones en escabeche
Libro
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