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GERBER. PROYECTOS : "PROCEDIMIENTOS PARA EL INGRESO EN AREAS CONFINADAS". "DISEÑO DE VOLTEADOR DE CAJONES".
por VARGAS GARCIA, RODOLFO
Publicado 2000
Tesis Libro
2
"CONSERVAS DEL VALLE S.A".
por AGUERO OBREGON, MAYNOR MIGUEL
Publicado 2000
Tesis Libro
3
Panamá : Consumo de Sodio en sopas y en conservas
Artículo
4
Preparación y conservación de frutas naturales
Libro
5
Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por Hersom, A. C.
Publicado 1964
Libro
6
Evaluación de la estabilidad sensorial del plátano verde pelado (Musa paradisiaca) a diferentes concentraciones de sales conservantes /
Tesis Libro
7
Evaluación de la estabilidad sensorial del plátano verde pelado (Musa paradisiaca) a diferentes concentraciones de sales conservantes /
Enlace del recurso
Artículo
8
Functional foods : biochemical processing aspects /
Publicado 1998
Libro
9
Functional foods : biochemical and processing aspects /
Publicado 2002
Libro
10
Phenolics in food and nutraceuticals /
por Shahidi, Fereidoon, 1951-
Publicado 2004
Libro
11
Estudio Técnico de una Planta Procesadora de Mermelada de Papaya ( caricia papaya ) en la Provincia de Chiriquí.
Tesis Libro
12
Laboratory manual for food canners and processors
Publicado 1962
Libro
13
Elaboración de conservas
Publicado 2001
Libro
14
Diseño de automatización del proceso de cocimiento de productos alimenticios en la industria utilizando equipos de cocción (Marmitas).
texto completo
Tesis Libro
15
Informe final de práctica como opción de graduación Ciencias de Alimentos realizado en Conservas y Congelados Ya Está S.A. (COCO, S.A.) durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2021.
Texto completo
Tesis Libro
16
Diseño de investigación para formulación a escala laboratorio de una mermelada a base de coco (Cocos nucifera) y chía (Salvia hispanica).
por García Hidalgo, Nesly Valeska
Publicado 2021
Texto completo
Tesis Libro
17
Plan Haccp para la elaboración de una sopa instantánea tipo ramen sabor a gallina en presentación vaso de doble pared.
Texto completo
Tesis Libro
18
Informe final del EPS realizado en Industrias alimentarias Kern's durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
por Calvo Grajeda, Madelin Andrea
Publicado 2019
Texto completo
Tesis Libro
19
Informe final del EPS realizado en Nestlé Antigua Guatemala durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
Texto completo
Tesis Libro
20
Estudio de calidad de semiconservas de anchoa en aceite /
Libro
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