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1
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2000
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
2
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
por Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado 1997
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MANUALES...”
Libro
3
Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2022
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MODELOS MATEMATICOS...”
Libro
4
Transmisión de calor /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2022
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MODELOS MATEMATICOS...”
Libro
5
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2022
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS MODELOS MATEMATICOS...”
Libro
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