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Autor:
Madrid Vicente, Antonio
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Universidad de San Carlos de Guatemala
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Producción
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Madrid Vicente, Antonio
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Producción
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Producción
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Conservación de productos pesqueros
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1
Nuevo manual de industrias alimentarias /
por
Cenzano, I.
Publicado 1993
Materias:
“
...Productos lácteos
Producción
...
”
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2
Curso de industrias lácteas /
por
Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1996
Materias:
“
...Quesos
Producción
...
”
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3
Tecnología del pescado y productos derivados /
por
Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1994
Materias:
“
...Productos pesqueros
Producción
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Universidad de San Carlos de Guatemala
Biblioteca
Universidad de San Carlos de Guatemala
Formato
Libro
3
Autor
Madrid Vicente, Antonio
Cenzano, I.
1
Madrid Madrid, R.
1
Madrid, Juana M.
1
Vicente, J. M.
1
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