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Autor:
Meyer, M.R.
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Libro
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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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Autor:
Meyer, M.R.
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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CREMA
2
FABRICACION DE LA MANTEQUILLA
2
FABRICACION DEL QUESO
2
HIGIENE DE LA LECHE
2
LECHE
2
LECHE CONDENSADA
2
más ...
LECHE EN POLVO
2
LECHE FERMENTADA
2
LECHE LIQUIDA
2
MANTEQUILLA
2
PRESERVACION
2
QUESO
2
CARNE
1
COMERCIO
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
INDUSTRIA DE LA CARNE
1
SACRIFICIO
1
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Título
1
Elaboración de productos lácteos
por
Meyer, M.R.
Publicado 1990
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2
Obtención de carne
por
Paltrinieri, G.
Publicado 1990
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3
Elaboracion de productos lacteos
por
Meyer, M.R.
Publicado 1981
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Universidad Nacional Agraria
3
Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
3
Formato
Libro
Autor
Meyer, M.R.
Atilano Diaz, M.T.
1
Kirchner Salinas, F.
1
Paltrinieri, G.
1
Lenguaje
Spanish
3
Año de Publicación
De:
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