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1
[La venta de alimentos en las calles] : [informe de una consulta de expertos de la FAO, Yogyakarta, Indonesia 5-9 de diciembre de 1988]
Publicado 1989
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
Libro
2
Prevención de la contaminación del agua por la agricultura y actividades afines
Publicado 1993
Materias: “...CONTAMINACION DEL AGUA-PREVENCION...”
Libro
3
Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods : interpretative summary /
Publicado 2004
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Residuos de plaguicidas en los alimentos-1990; informe de la reunión conjunta del cuadro de expertos de la FAO en residuos de plaguicidas en los alimentos y en el medio ambiente y de un grupo de expertos de la OMS en residuos de plaguicidas
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS-CONTAMINACION...”
Libro
5
Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos : informe de la consulta conjunta de FAO-OMS sede central de la OMS, Ginebra, Suiza 25-27 de junio de 2002 /
Publicado 2002
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Enterobacter sakazakii and other microorganisms in powdered infant formula : meeting report /
Publicado 2004
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Risk assessment of choleragenic Vibrio cholerae 01 and 0139 in warm-water shrimp in international trade : interpretative summary and technical report /
Publicado 2005
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
8
Risk assessment of vibrio vulnificus in raw oysters : interpretative summary and technical report /
Publicado 2005
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
9
Conferencia Regional FAO/OMS sobre Inocuidad de los Alimentos para las Amércias y el Caribe : 6-9 de diciembre de 2005 San José, Costa Rica : informe final
Publicado 2006
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Principles and methods for the risk assessment of chemicals in food /
Publicado 2009
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
11
Report of the joint FAO/WHO expert consultation on the risks and benefits of fish consumption : Roma, 25-29 january 2010 /
Publicado 2011
Materias: “...CONTAMINACION DE PRODUCTOS PESQUEROS...”
Enlace del recurso
Procedimiento de la Conferencia Libro
12
Informe del taller regional sobre la formación de capacitadores de vendedores callejeros de alimentos de Centroamérica y Panamá : Tegucigalpa, Municipalidad del Distrito Central del 22 al 25 de octubre de 1991
Publicado 1992
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION - MANUALES...”
Libro
13
Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /
Publicado 2007
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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