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1
Elaboración de productos cárnicos.
Publicado 1990
Materias: “...PRODUCTOS ANIMALES MANUALES PRODUCTOS CARNICOS 20598...”
Libro
2
Control de calidad de productos agropecuarios : Área: Industrias rurales 33
Materias: “...PRODUCTOS AGRÍCOLAS - CONTROL DE CALIDAD...”
Libro
3
Control de calidad de productos agropecuarios /
Materias: “...lemb Productos agricolas Control de calidad...”
Libro
4
Subproductos animales /
por Paltrinieri, Gaetano.
Publicado 1986
Materias: “...Industria de la carne Productos derivados Manuales. lemb...”
Libro
5
Subproductos animales / Gaetano Paltrinieri ; col. Marco R. Meyer ... [et al.]
Materias: “...1. PRODUCTOS ANIMALES 2. MATERIAS PRIMAS 3. HUESOS 4. SANGRE 5. PRODUCTOS SECUNDARIOS 6...”
Libro
6
Elaboración de productos cárnicos
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1982
Materias: “...PRODUCTOS CARNICOS...”
Libro
7
Elaboración de productos cárnicos
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1997
Materias: “...PRODUCTOS CARNICOS...”
Libro
8
Taller de leche, manuales para la educación agropecuaria, área industrias rurales.
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 2012
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
9
Sub productos animales
Publicado 1989
Materias: “...PRODUCTOS ANIMALES 188343...”
Libro
10
Taller de leche / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et al.]
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. YOGURT 4. LECHE DESHIDRATADA 5. QUESOS -EQUIPO Y...”
Libro
11
Taller de leche / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et al.]
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. YOGURT 4. LECHE DESHIDRATADA 5. QUESOS -EQUIPO Y...”
Libro
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