Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución /
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Grecia, Alajuela, Costa Rica,
2021.
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