Cooking, care and domestication : a culinary ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand. --
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Stockholm :
Uppsala,
1995.
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| Colección: | Acta universitatis upsaliensis. Uppsala studies in cultural anthropology, 0348-5099
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.5 |
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| Copia | Disponible |