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1
Diseño de los procedimientos operacionales estandarizados de sanitación para Frigoríficos APEN
por Morales Rivas, Francisco
Publicado 2006
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD - NORMAS Y ESPECIFICACIONES...”
Tesis Libro
2
Estudio Técnico - Económico para instalar una pequeña empresa de refrescos a base de lacto suero, en Nagarote
por Urbina Gadea, Cesar Moisés
Publicado 2005
Materias: “...COMERCIALIZACION CONTROL DE CALIDAD - REFRESCOS...”
Tesis Libro
3
Diseño del sistema HACCP en la empresa Lácteos Centroamericano (CENTROLAC S.A)
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA - CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
4
Calidad de frituras elaboradas artesanalmente (yuca, plátano, churros de harina de trigo)
Materias: “...PRUEBAS, ANALISIS, CONTROLES DE CALIDAD - EMPAQUE...”
Tesis Libro
5
Calidad de frituras elaboradas artesanalmente (yuca, plátano, churros de harina de trigo)".
Materias: “...PRUEBAS, ANALISIS, CONTROLES DE CALIDAD - EMPAQUE...”
Tesis Libro
6
Propuesta de normas técnicas de aditivos para bebidas no carbonatadas sin alcohol en Nicaragua y estudio de la utilización de aditivos en las pequeñas industrias
Materias: “...ADITIVOS - PRUEBAS - ANALISIS - CONTROLES DE CALIDAD...”
Tesis Libro
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