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Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
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Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
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PRODUCTOS DEL BANANO
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1
Productos elaborados a base de banano para consumo humano : revisión de literatura : avance número 5 /
por
Lastreto Gómez, Celsa
Publicado 1984
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Obtención de vinagre a partir de banano : avance # 8 /
por
Víquez, Floribeth
Publicado 1986
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Universidad de Costa Rica
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Universidad de Costa Rica
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Libro
2
Autor
Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Víquez, Floribeth
Arias Molina, Luis Fernando
1
Castro Fernández, Amalia
1
Lastreto Gómez, Celsa
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
PROYECTOS
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