Evaluación del potencial de infiltración de Escherichia coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano /

Evaluación del potencial de infiltración de Escherichia coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valverde Jiménez, Karina 1995- (Autor/a)
Otros Autores: Usaga Barrientos, Jessie 1982- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2020.
Materias:
BANANOS > PROCESAMIENTO > DESINFECCION > COSTA RICA > EVALUACION
ESCHERICHIA COLI > ANALISIS
DESINFECCION Y DESINFECTANTES > EVALUACION
INOCUIDAD ALIMENTARIA > METODOLOGIA > EVALUACION
CALIDAD DEL AGUA > ANALISIS
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

Internet

Ver documento en repositorio

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia Disponible

Ejemplares similares