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1
Estudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencional /
por Abarca Mora, Royner 1990-
Publicado 2017
Materias: “...CAFE...”
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Tesis Libro
2
Determinación de humedad en la pulpa de café /
Materias: “...CAFE COSTA RICA...”
Artículo
3
Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica) /
Materias: “...CAFE INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
Tesis Libro
4
Modelación del procesamiento agroindustrial del café desde la fruta hasta el café oro /
por Gómez Mora, José María 1989-
Publicado 2019
Materias: “...CAFE PRODUCCION EVALUACION...”
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Tesis Libro
5
Cinética de la desgasificación del café tostado /
Materias: “...CAFE INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
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