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1
The meat we eat
por Romans, J.R.
Publicado 2001
Libro
2
Ingenieria de alimentos : operaciones unitarias y practicas de laboratorio
por Sharma, S.K.
Publicado 2003
Libro
3
Procesamiento de la leche
Publicado 1990
Libro
4
Manual de industrias de la carne
por Ranken, M.D.
Publicado 2003
Libro
5
Feed manufacturing technology (afma)
por Pfost, H.B.
Publicado 1976
Libro
6
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
por Veiáeyre, R.
Publicado 1971
Libro
7
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
por Veiáeyre, R.
Publicado 1980
Libro
8
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
por Bertullo, V.H.
Publicado 1975
Libro
9
Tecnología de la leche: procesamiento manufactura y análisis
por Revilla R, A.
Publicado 1982
Libro
10
Sweetneá from starch: a manual for making maltose from starch
por Khac Q, N.
Publicado 1996
Libro
11
Geopónica o extractos de agricultura de Casiano Baso
por Meana, Maria Jose
Publicado 1998
Libro
12
La cuarta gama
Libro
13
Los productos elaborados a base de hortalizas (Quinta gama)
Libro
14
La biblia de las recetas industriales: Obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales
por Durán Ramírez, F.
Publicado 2000
Libro
15
Small-scale palm oil proceáing in Africa
por Poku, K.
Publicado 2002
Libro
16
Taller "procesamiento de productos derivados de la pitahaya
Publicado 2004
Libro
17
Manual Técnico Area Tecnología Azucarera
Libro
18
Elaboración de productos agrícolas
por Meyer, Marco R
Publicado 1990
Libro
19
Tecnología de las confituras y de la harina y sus derivados
por Leon Fernández, Raél
Publicado 1988
Libro
20
Preparación de una sopa deshidratada a base de hidrolizado proteico de Haba (Vicia faba)
Libro
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