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Título
1
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por
Wiley, R.C.
Publicado 1997
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2
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por
Wiley, R.C.
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3
Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
por
Dignan, D.M.
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3
Autor
Wiley, R.C.
2
Dignan, D.M.
1
Lenguaje
Spanish
3
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