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1
Quimica culinaria : Estudio de lo que sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinados
por Coenders, A.
Publicado 2004
Libro
2
Cocina mijo...que llora el hijo : alimentacion alternativa
por Drews, A.D.
Publicado 2000
Libro
3
Comportamiento productivo de cerdos alimentados con desperdicios de cocina y residuos de galleta en la dieta, bajo distintos porcentajes de inclusión
por Neira González, Róger Benito.
Publicado 2002
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Tesis Libro
4
Inclusión de desperdicios de cocina y galletas en la alimentación de cerdos de engorde
por Rodas Blandón, Jose Guillermo.
Publicado 1999
Enlace del recurso
Tesis Libro
5
Evaluación de dos grupos de cerdos alimentados con dos tipos de raciones, concentrado comercial y desperdicios de cocina
por Duarte Carrión, Elvis Ricardo.
Publicado 2000
Enlace del recurso
Tesis Libro
6
Evaluación del uso de desperdicio de cocina y residuos de galletas en diferentes niveles de inclusión en la alimentación de cerdos de engorde
por Ampié Calero, Sucre A.
Publicado 2003
Enlace del recurso
Tesis Libro
7
Cocina Ecofogon : Economia y salud para su casa. El unico fogon que ahorra leña y no ahuma su casa
Publicado 2000
Libro
8
Estudio de caso de las cocinas ahorradoras de leña
por Rodriguez C, F.
Publicado 2006
Materias: “...COCINA...”
Libro
9
Los cereales: Conozcalos y aprenda a cocinarlos
por Pedrotti, W.
Publicado 2000
Materias: “...COCINA...”
Libro
10
La ciencia de los alimentos: Lo que hay detras de las recetas de cocina
por Torre Marina, M.C.
Publicado 2012
Libro
11
Cocina rica y nutritiva con bajas calorías: Plan alimentario y cuidados especialesARGUVAL,
Libro
12
La gran cocina de Centroamérica
por Gispert, Carles
Publicado 2013
Libro
13
Poblaciones de Thysanoptera: Thripidae y su abundancia estacional en flores de pimiento de cocinar
Libro
14
Cocinando con Maria Esther, cocina nicaraguense y algo mas....
por López Guzman, Maria Esther
Publicado 2018
Materias: “...COCINA...”
Libro
15
Biogas Nicaragua, Estudio de caso: caso No. 1: Iluminacion de corrales y cocina con biogas; Finca Santa Rosa del Tuma , El Tuma la Dalia, Matagalpa
por Buitrago S,JosÞ Maria
Publicado 2016
Libro
16
Aceites y grasas alimentarios: Tecnología, utilización y nutrición
por Lawson, H.
Publicado 1994
Materias: “...GRASAS PARA COCINAR...”
Libro
17
Mas salud con los aguacates
por Ivey, D.
Publicado 2001
Materias: “...COCINA...”
Libro
18
La vida autosuficiente: Guia completa para cultivar sus propios alimentos de forma sana y reducir los desperdicios
por Seymour, J.
Publicado 2009
Materias: “...RECETAS DE COCINA...”
Libro
19
Frutas de América tropical y subtropical : Historia y usos
por Olaya, C.I.
Publicado 1991
Materias: “...COCINA...”
Libro
20
Guia para la elaboracion de aceites comestibles, caracterizacion y procesamiento de nueces
por Vega Turizo, A.
Publicado 2004
Materias: “...GRASAS PARA COCINAR...”
Libro
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