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Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
por Coenders, A., Coenders, A.
Publicado 1996
Libro
2
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durantes y después de cocinados.
por Coenders, A.
Publicado 2011
Libro
3
Quimica culinaria : Estudio de lo que sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinados
por Coenders, A.
Publicado 2004
Libro
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