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1
La cocina cientifica del pescado /
by Kawakami, Katsumi
Published 1993
Book
2
Menú internacional
Published 2004
Book
3
Decoracion con verduras : tallado y corte /
by Audry, Ofelia
Published 2006
Book
4
El gran libro de pastelería /
Published 1999
Book
5
Decorando tortas como si fuera un maestro repostero.
Published 2003
Book
6
Buffet.
Published 2006
Book
7
Food is culture /
by Montanari, Massimo, 1949-
Published 2006
Book
8
Food : a culinary history from antiquity to the present /
Published 2000
Book
9
Postres de frutas /
by Brown, Sarah
Published 1991
Book
10
Sopas y primeros platos /
by Masselin, Roselyne
Published 1991
Book
11
Arte culinario para el profesional de la cocina /
Published 2008
Book
12
Decoración con frutas : tallado y cort /
by Audry, Ofelia
Published 2005
Book
13
Salzonando con Oscar /
Book
14
La cocina tradicional costarricense : el manejo de los alimentos /
by Casanueva López, Herminia
Published 2007
Book
15
Indice general de libros : colección cocinando con tía Florita /
by Sobrado de Echandi, Flora
Published 2008
Book
16
Glosario de cocina popular costarricense : descripción general de alimentos, equipos, utensilios, técnicas de preparación y frases populares /
by Sedó Masís, Patricia
Published 2008
Book
17
Mis primeros pasos en la cocina /
Book
18
Guía práctica para una adecuada alimentación de la persona adulta mayor y su familia /
by Sedó Masís, Patricia
Published 2009
Book
19
Gelatinas para toda ocasión /
Book
20
Preparación y presentación de aperitivos /
Published 2008
Book
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