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1
Centro de tratamiento y distribución enfocado en mejores prácticas para incentivar una pesca sostenible /
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2
Estudio de factibilidad segunda etapa Proyecto de Crianza y Exportación de Pescado Bagre /
by Ulate B., José A.
Published 1995
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3
Evaluación fisicoquímica preliminar de la calidad del pescado fresco en pescaderías del área metropolitana
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4
Factores que determinan la compra de pescado fresco, en los compradores de carnes de los supermercados del distrito no.1 del canton central de Heredia /
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5
La fijación de precios en pescaderías /
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6
Identificación y valoración de la flora de deterioro a través del tiempo de almacenaje de pescado de uso frecuente en Costa Rica /
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7
Incidencia de listeria monocytogenes y evaluación de la calidad sanitaria del pescado fresco fileteado del Area Metropolitana de San José
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8
Manipulación de pescado fresco en las pescaderías del Mercado Central de San José /
by Jiménez Montiel, Sonia
Published 2002
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9
Presencia de Vibrio Parahaemolyticus en pescados del Golfo de Nicoya /
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Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de histamina en pescado, utilizando cromatografía líquida de alta eficiencia en fase reversa con detección ultravioleta
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11
Diseno muestral de desembarques para la pesqueria artesanal en Costa Rica /
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Anzuelo sin carnada : obreras en la industria de conservación de pescado /
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13
Comercialización de pescado y mariscos en los Estados Unidos
Published 1990
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Committee on fisheries : report of the tenth session of the sub-committee on fish trade, Santiago de Compostela, Spain, 30 May-2 June 2006 = Comite des Péches : rapport de la dixième session du Sous-Comite du Commerce du poisson, Saint-Jacques-de-Compostelle, Espagne, 30 mai-2 juin 2006 = Comité de pesca : informe de la décima reunión del Subcomite Sobre Comercio Pesquero, Santiago de Compostela, España, 30 de mayo-2 de junio de 2006
Published 2006
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15
Committee on fisheries : report of the thirteenth session of the Sub-Committee on Fish Trade, Hyderabad, India, 20-24 February 2012 = Comité des pêches : rapport de la treizième session du Sous-Comité du Commerce du Poisson, Hyderabad, Inde, 20-24 février 2012 = Comité de pesca : informe de la decimotercera reunión del Subcomité de Comercio Pesquero, Hyderabad, India, 20-24 de febrero de 2012
Published 2012
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Evaluación de los métodos utilizados en el comercio nacional e internacional de los recursos pesqueros de Costa Rica (casos atún, camaron y dorado) /
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Evaluación de riesgos de campylobacter spp. en pollos para asar y Vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS Bangkok, Tailandia 5 -9 agosto de 2002
Published 2003
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Fish handling and processing /
by Burgess, G. H. O.
Published 1967
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19
Fish inspection and quality control /
by Kreuzer, Rudolf
Published 1971
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20
Fisheries and aquatic resources : a statement of the capability of the Natural Resources Institute
Published 1983
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