Calidad alimentaria riesgos y controles en la agroindustria
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
Mundi-Prensa
1999
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| Colección: | (Colección tecnología de alimentos)
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
338.16-L86 |
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| Copia | Disponible |