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1
Bases Biológicas de la Producción Animal en Zonas Tropicales /
por Mcdowell R. E.
Publicado 1972
Libro
2
Alimentación practica de la vaca lechera /
por McCullough Marshall E.
Publicado 1982
Libro
3
Guía alimentaria para Honduras / Manual para su uso :
Libro
4
Conservación de Alimentos / Biblioteca el Campo :
Libro
5
Fabricación de Pan /
por Cauvain Stanley P
Publicado 1998
Libro
6
Irradiación de Alimentos / Principios y Aplicaciones :
por Molins, Ricardo
Publicado 2001
Libro
7
Introduccióna a la Ingeniería de los Alimentos /
por Singh R. Paul
Publicado 1998
Libro
8
Tablas de Composición de Alimentos de América Latina / Abreviada :
por Universidad de Florida
Publicado 1974
Libro
9
Tratado de Alimentos y Bebidas 2 /
por Reynoso Ron, Javier
Publicado 2000
Libro
10
La Ciencia de las Golosinas /
por Edwards, W. P.
Publicado 2000
Libro
11
Alimentación Saludadle /
por Fenton - Smith, John
Publicado 2000
Libro
12
Productos Alimenticios 1 /
por Peralta, Chepina
Publicado 1999
Libro
13
Situación de los Mercados de Productos Básicos /
Libro
14
Composición y Análisis de Alimentos de Pearson /
por Kirk, Ronald S.
Publicado 1987
Libro
15
La Biblia de las Recetas Industriales / Formulas y Procedimientos al Alcance de Todos :
Libro
16
Elementos Tecnológicos de Alimentación /
por Desrosier N. W.
Publicado 1987
Libro
17
Valor Nutritivo de loa Alimentos /
por Fisher Patty
Publicado 1972
Libro
18
Jugos de Frutas y Verduras / Guías Empresariales :
Libro
19
Helados: Elaboración , Análisis y Control de Calidad /
por Madrid Vicente, Antonia
Publicado 2003
Libro
20
Zumos y Bebidas Saludables /
por Bielefeld, Jochen G.
Publicado 2003
Libro
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