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1
Microbiology and technology of fermented foods /
por
Hutkins, Robert W.
Publicado 2019
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2
Producción de una bebida clarificada a partir de la fermentación alcohólica de residuos y subproductos de piña generados por la empresa Florida Products S.A. /
por
Porras Sánchez, María Daniela
Publicado 2021
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3
Proyecto de investigación "área metropolitana" estudio de patrones de la ingestión de alcohol : informe no.1 : Estudio exploratorio : entrevistas encubiertas y observaciones /
por
Escalante de Fonseca, Ana Cecilia
Publicado 1975
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Institución
Universidad Nacional de Costa Rica
3
Biblioteca
Universidad Nacional de Costa Rica
Formato
Libro
3
Tesis
1
Número de Clasificación
T - Tecnología
1
Autor
Escalante de Fonseca, Ana Cecilia,
1
Hutkins, Robert W. ,
1
Porras Sánchez, María Daniela,
1
Rodríguez Rodríguez, Abad,
1
Universidad Nacional (Costa Rica) Escuela de Ciencias Biológicas. Licenciatura en Biotecnología
1
Lenguaje
Spanish
3
Ámbito geográfico
SAN JOSÉ (COSTA RICA)
1
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De:
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