Mostrando
1 - 8
Resultados de
8
Para Buscar '
"EVALUACION SENSORIAL"
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Biblioteca:
Universidad Nacional de Ingeniería
Restablecer filtros
Mostrar filtros (1)
Biblioteca:
Universidad Nacional de Ingeniería
Resultados de búsqueda - "EVALUACION SENSORIAL"
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
3
PREPARACION, PRESERVACION, EMPAQUES COMERCIALES - FRITURAS
2
CACAO - INDUSTRIA Y COMERCIO - NICARAGUA
1
CONTROL DE CALIDAD - PAN SIMPLE - PANADERIA LAS DELICIAS
1
HARINA DE MAIZ-CONSUMO ALIMENTICIO
1
Mostrando
1 - 8
Resultados de
8
Para Buscar '
"EVALUACION SENSORIAL"
'
, tiempo de consulta: 0.03s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Evaluacion
sensorial
de los alimentos, aplicació didactica
por
Ureña Peralta, Milber O. D.
,
Arrigo Huapaya, Matilde
Publicado 1999
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
2
Evaluación
sensorial
sobre la aceptación de tortilla de harina obtenida de la nixtamalización de maíz biofortificado (NUTRADER)
por
Tunnerman Gutiérrez, Ernesto Ramón
,
Ordóñez Mondragón, Carlos José
Publicado 2010
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
3
Evaluación
sensorial
del atole elaborado con maíz de calidad proteica mazorca de oro, nutroder y maíz criollo a escala de laboratorio.
por
Alvarado Alonso, Ruth de los Ángeles
,
Barahona Rivera, Ana Emelina
Publicado 2013
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
4
Evaluación
sensorial
del atole elaborado con maíz de calidad proteica mazorca de oro, nutroder y maíz criollo a escala de laboratorio
por
Alvarado Alonso, Ruth de los Ángeles
,
Barahona Rivera, Ana Emelina
Publicado 2013
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
5
Estudio experimental para la producción de pan simple utilizando harina de sorgo
por
Ortega Aráuz, Anielka Eliette
,
Álvarez, Karen Jessenia
Publicado 2014
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
6
Comparación de tres tipos de fermentadores para cacao (Theobroma Cacao L.) y posterior evaluación de las características en la producción de bebida de cacao
por
Aráuz Morán, Triana Pamela
,
Dormus Quezada, Kelly Yahaira
,
Montoya Blandón, Katherine Laleska
Publicado 2019
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
7
Calidad de frituras elaboradas artesanalmente (yuca, plátano, churros de harina de trigo)".
por
Cortéz Espinoza, María José
,
Cuadra Saravia, Oscar Iván
Publicado 2006
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
8
Calidad de frituras elaboradas artesanalmente (yuca, plátano, churros de harina de trigo)
por
Cortéz Espinoza, María José
,
Cuadra Saravia, Oscar Iván
Publicado 2006
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad Nacional de Ingeniería
8
Biblioteca
Universidad Nacional de Ingeniería
Formato
Libro
8
Tesis
7
Autor
Alvarado Alonso, Ruth de los Ángeles
2
Cortéz Espinoza, María José
2
Cuadra Saravia, Oscar Iván
2
Tutor: Chavarría Carrión, Leonardo Antonio
2
Tutor: Sánchez Christoffle, Maritza
2
Aráuz Morán, Triana Pamela
1
más ...
Arrigo Huapaya, Matilde
1
Álvarez, Karen Jessenia
1
Barahona Rivera, Ana Emelina
1
Barahona Rivera, Ana Emelina,
1
Dormus Quezada, Kelly Yahaira
1
Montoya Blandón, Katherine Laleska
1
Ordóñez Mondragón, Carlos José
1
Ortega Aráuz, Anielka Eliette
1
Tunnerman Gutiérrez, Ernesto Ramón
1
Tutor: Aráuz Morán, Triana Pamela
1
Tutor: Sánchez Mondragon, Carlos José
1
Tutor: Talleno, Helia
1
Ureña Peralta, Milber O. D.
1
ver todos ...
menos ...
Lenguaje
Spanish
8
Undetermined
8
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...