Evaluacion sensorial de los alimentos, aplicació didactica

by Ureña Peralta, Milber O. D., Arrigo Huapaya, Matilde
Published 1999

Evaluación sensorial de los alimentos : aplicación didáctica /

by Ureña Peralta, Milber O., Ureña Peralta, Milber O., D'Arrigo Huapaya, Matilde, Girón Molina, Octavia
Published 1999