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1
Absorción de nutrimentos por los cultivos /
Libro
2
Collection on critical global issues 1.0 : 137 publications (18.000 pages) in the fields of environment, development and food and nutrition
Publicado 1998
Libro
3
Demo AGROSTAT.PC : archivo de datos legibles por máquina /
Publicado 1990
Libro
4
Exposición a fitoestrógenos y su relación con la actividad física y dieta mediterránea /
Libro
5
FAOSTAT 98: FAO Statistical databases = Bases de données statistiques de la FAO = Bases de datos estadísticos de la FAO
Publicado 1999
Libro
6
Food and nutrition library 1.1 : a cooperative project to provide food and nutrition information /
Publicado 2000
Libro
7
Food and nutrition library 2.1 : a cooperative project that makes available publications and software on food and nutrition /
Publicado 2002
Libro
8
Food and nutrition library 3.1 /
Publicado 2006
Libro
9
Food and nutrition library 4.0 : including the IASC GNC harmonized training package version 1.0.
Publicado 2010
Libro
10
I Taller Oferta Académica, Enfoque Curricular e Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional : Costa Rica, Febrero de 2006
Publicado 2006
Procedimiento de la Conferencia Libro
11
La nutrición /
Libro
12
Retos en la formación de recurso humano, investigación y acción social en nutrición pública : jornada académica, 17 al 20 de febrero, 2004
Publicado 2004
Libro
13
Soya y salud /
por Braverman, Victor
Publicado 2000
Libro
14
Propuesta de un suplemento nutricional apropiado para consumo en personas con dieta vegana /
Tesis Libro
15
Diseño y desarrollo de un alimento funcional empleando Auricularia auricula-judae, Porphyridium cruentum y Spirulina sp. como fuentes de macronutrientes y compuestos bioactivos /
por Quesada Porras, Gineth 1995-
Publicado 2022
Tesis Libro
16
Comportamiento de la población adulta hacia productos procesados reducidos en sodio en el Área Metropolitana de San José, en el año 2022 /
Tesis Libro
17
Desarrollo de información nutricional de alimentos y bebidas elaborados para una industria alimentaria dirigida a población adulta para la elección informada de alimentos mediante un espacio virtual en el año 2021 /
Tesis Libro
18
Desarrollo de una guía para la promoción de la alimentación saludable dirigida a los estudiantes vegetarianos y veganos de la Universidad de Costa Rica /
Tesis Libro
19
Desarrollo de una propuesta de información técnica sobre características nutricionales de las frutas y vegetales comercializados en el PIMA-CENADA, en función de las estrategias de comunicación de la institución /
por Vindas Camacho, Daniela 1993-
Publicado 2023
Tesis Libro
20
Experiencia profesional en el Programa de Educación y Atención Nutricional Universitario (PREANU) con énfasis en la atención y educación nutricional de la población pediátrica durante el periodo mayo-noviembre del 2022 /
Tesis Libro
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