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1
Valorización del subproducto del desmucilaginado del café (Coffea arabica) mediante la elaboración de dos productos deshidratados con potencial uso en la industria alimentaria /
por Barboza Alfaro, Fabiola
Publicado 2021
Materias: “...CAFE PRODUCTOS DERIVADOS...”
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2
Estudio de las condiciones de limpieza-desinfección, escaldado y secado de la broza de café, en una mipyme, para la conservación de la mayor actividad antioxidante /
Materias: “...PULPA DE CAFE EVALUACION...”
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3
Estudio de empaque de broza de café deshidratada y broza de café escaldada y deshidratada /
por González Dubón, María José
Publicado 2015
Materias: “...PULPA DE CAFE DESHIDRATACION...”
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4
Expresión ectópica del gen CYT1AA de Bacillus Thuringiensis en el genoma de café (Coffea Arabica l. Var. Catuaí) como una alternativa para el control de la broca (Hypothenemus Hampei Ferrari) /
Materias: “...CAFE MICROBIOLOGIA...”
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5
Caracterización morfológica e identificación molecular de especies de Colletotrichum asociadas a hoja y rama, en el cultivo de café, en la Zona de los Santos, San José, Costa Rica /
por Mora Mena, Silvia Elena 1996-
Publicado 2022
Materias: “...CAFE ENFERMEDADES Y PLAGAS ZONA DE LOS SANTOS (SAN JOSE, COSTA RICA)...”
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6
Descripción química y microbiológica de lixiviados y tés de vermicompost y su efecto en la supresión de la enfermedad "ojo de gallo" (Mycena citricolor Berk y Curt) Sacc, en hojas de cafeto (Coffea arabica L.) /
Materias: “...CAFE ENFERMEDADES Y PLAGAS...”
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7
Búsqueda de bacterias electrogénicas en celdas de combustible microbiano a partir de miel de café /
por Castro Alvarez, Joice Y. 1989-
Publicado 2019
Materias: “...CAFE MICROBIOLOGIA INVESTIGACIONES...”
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8
Evaluación de la eficacia de fungicidas sobre aislamientos de Colletotrichum sp. con diferente agresividad, asociados al cultivo de café (Coffea arabica) en la Zona de los Santos, Costa Rica /
Materias: “...CAFE ENFERMEDADES Y PLAGAS ZONA DE LOS SANTOS (SAN JOSE, COSTA RICA)...”
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