Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Biblioteca:
Universidad de Costa Rica
Lenguaje:
Spanish
Materias:
HELADOS, SORBETES, ETC
Y
SUERO DE LECHE
Restablecer filtros
Mostrar filtros (4)
Biblioteca:
Universidad de Costa Rica
Lenguaje:
Spanish
Materias:
HELADOS, SORBETES, ETC
Y
SUERO DE LECHE
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
HELADOS, SORBETES, ETC
SUERO DE LECHE
ACEITES Y GRASAS
1
ANALISIS
1
ASPECTOS ECONOMICOS
1
COMPOSICION
1
ELIMINACION
1
más ...
EVALUACION
1
FABRICACION
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
PROTEINAS
1
menos ...
Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Evaluación de la incorporación de concentrados comerciales de suero en polvo sobre las características químicas y físicas de un prototipo de helado lácteo bajo en grasa y alto en p...
por
Chaves Barrantes, Saúl Adrián 1997-
Publicado 2023
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
2
Estudio de viabilidad técnica, económica y financiera para la producción en Costa Rica de helados a partir de suero subproducto de la elaboración de quesos frescos /
por
Madrid González, Francia Osiris
,
Madrid González, Francia Osiris
Publicado 2000
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Costa Rica
2
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
Formato
Libro
2
Tesis
2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Chaves Barrantes, Saúl Adrián 1997-
1
Madrid González, Francia Osiris
1
Víquez Barrantes, Diana 1987-
1
Lenguaje
Spanish
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...