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Food and power : a culinary ethnography of Israel /
por Avieli, Nir 1966-
Publicado 2018
“...California studies in food and culture...”
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Libro
2
Food : the history of taste /
por Freedman, Paul
Publicado 2007
“...California studies in food and culture ;...”
Libro
3
Tsukiji : the fish market at the center of the world /
por Bestor, Theodore C.
Publicado 2004
“...California studies in food and culture / Darra Goldstein, editor ;...”
Libro
4
A history of cookbooks : from kitchen to page over seven centuries /
por Notaker, Henry 1941-
Publicado 2017
“...California studies in food and culture / Darra Goldstein, editor...”
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