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1
Manejo higiénico de víveres
Publicado 1976
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
2
Servicio de cafetería y bar
por Bachs, Jordi
Publicado 1999
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
3
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios /
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
4
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
5
Sistema de contabilidad para un restaurante de comida semi-rápida
por Ocalagán, Rodrigo
Publicado 1998
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-CONTABILIDAD...”
Libro
6
Los controles internos y su efecto sobre los resultados esperados de la operación de un restaurante comercial
por Moreno, Adelaida
Publicado 1998
Materias: “...RESTAURANTES,CAFETERIAS, ETC.-CONTABILIDAD...”
Libro
7
Instalación y control de un sistema de contabilidad en los restaurantes de San Blas
por Tamayo Martínez, Catalina
Publicado 1998
Materias: “...RESTAURANTES,CAFETERIAS,ETC.-CONTABILIDAD...”
Libro
8
Administración de alimentos y bebidas /
por Ramos Martín, Fernando
Publicado 1981
Materias: “...RESTAURANTES,CAFETERIAS,ETC.- ADMINISTRACION...”
Libro
9
Estudio de los salarios en los restaurantes y refresquerias del distrito de La Chorrera
por Vega L., Dilsia
Publicado 1992
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
10
Contabilidad y controles internos de los comedores municipales del Distrito de Panamá
por Martínez G., Xiomara G.
Publicado 1986
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-CONTABILIDAD...”
Libro
11
Organización de la contabilidad para restaurantes de servicios de comida rápida
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC-CONTABILIDAD...”
Libro
12
Creación y estructura del "Restaurante Océano" y su sistema de contabilidad
por Batista Jurado, Dunia Rosen
Publicado 1997
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-CONTABILIDAD...”
Libro
13
Arreglo artístico de servilletas
por Ginders, James
Publicado 1989
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. LEMB...”
Libro
14
Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego, Carlos Felipe Tablado.
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2000
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. -MANUALES...”
Libro
15
EL Impacto que ha causado la crisis actual en el mercado de restaurantes en la ciudad de Panamá
por Vásquez, Lilia Judith
Publicado 1992
Materias: “...RESTAURANTES,CAFETERIAS,ETC.-ADMINISTRACION...”
Libro
16
Estudio de los salarios en los restaurantes y refresquerias del distrito de La Chorrera
por Vega L., Dilsia
Publicado 1992
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
17
Aplicación de los principios administrativos en los restaurantes McDonalds de Panamá
por Alvarado A., Arelys A.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-ADMINISTRACION...”
Libro
18
Promoción y publicidad de los bares en la ciudad de Panamá : análisis
por Cedeño Vega, Bladimir
Publicado 1992
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
19
Descripción genérica de restaurantes, su sistema de contabilidad, y la aplicación del control interno
por Sánchez C., Sofía D.
Publicado 1998
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-CONTABILIDAD...”
Tesis Libro
20
Estudio de factibilidad para una refresquería en el área revertida del distrito de Arraiján
por Abrego P., Yaisel Z.
Publicado 1997
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Tesis Libro
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