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Mostrando 1 - 20 Resultados de 59 Para Buscar '"EVALUACION SENSORIAL"', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
1
Evaluación sensorial en la industria de alimentos de Guatemala.
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2
Evaluación sensorial de un subproducto apícola denominado crema miel.
por Paniagua Niño, Alvaro Lorenzo
Publicado 2011
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3
Elaboración y análisis sensorial de tres perfumes que contienen extractos de plantas de producción nacional /
por Florián Miguel, Astrid Joselyn
Publicado 2016
Materias: “...Evaluación sensorial...”
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4
Evaluación sensorial de jamón cocido, elaborado a base de carne de avestruz.
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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5
Evaluación sensorial del embutido tipo salchichón utilizando carne de conejo en su elaboración.
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6
Evaluación sensorial de yogurt de leche descremada de vaca con la adición de mermelada de papaya (Carica papaya), chilacayota (Cucurbita ficifolia), ayote (Cucurbita moschata L.), como saborizantes .
por Ibarra Espina, Mileydi Adelí
Publicado 2013
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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7
Evaluación del rendimiento extractivo de la oleorresina de hojas y frutos de la pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill), cultivada en la región norte de Guatemala, mediante lixiviación a escala laboratorio y su caracterización fisicoquímica.
por Almeda Soria, María Fernanda
Publicado 2019
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL...”
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8
Evaluación y comparación sensorial de productos avícolas procesados por congelamiento lento y rápido /
por Juárez Noriega, Pamela
Publicado 2010
Materias: “...Evaluación sensorial...”
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9
Evaluación sensorial de quesos elaborados con leche de pelibuey y leche descremada de vaca.
por Ramírez Pereira, Darwin Rodney
Publicado 1998
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10
Evaluación sensorial de la preferencia de las salchichas producidas por una empresa enbutidora guatemalteca.
Tesis Libro
11
Evaluación sensorial del salami cocido elaborado a base de carne de conejo (Oryctolagus cuniculus).
por Grijalva González, Casta Luz
Publicado 2015
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12
Diseño del laboratorio de análisis sensorial comercial y panel entrenado en la Empresa ECONSA, S. A. Guatemala.
por Orozco Pineda, Olga Carmelina
Publicado 2015
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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13
El a e i o u del vino /
por Matínez Fernández, Pedro
Publicado 2008
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Libro
14
Evaluación nutricional y sensorial de albóndigas a base de carne de pescado utlizando la especie berrugata (Micropogonias ectenes) /
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
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15
Evaluación sensorial y rendimiento de carne de terneros engordados unicamente con un sustituto de leche.
por Montenegro Castro, Axel Javier
Publicado 2005
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16
Evaluación sensorial y valor nutritivo de la adaptación de una comida autóctona del Departamento Santa Rosa.
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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17
Evaluación sensorial de queso semicurado de leche de cabra y vaca utilizando condimentos como aditivos saborizantes.
por García Dardón, Bruno Eduardo
Publicado 2017
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Tesis Libro
18
La evaluación sensorial como un método de ayuda en el control de calidad de licores /
Tesis Libro
19
Elaboración de una guía para la selección, entrenamiento y monitoreo de jueces sensoriales para productos de confitería /
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
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Tesis Libro
20
Informe final de EPS realizado en Compañia de alimentos del Pacífico, S.A. CAPSA Colombina, del 1 de julio al 31 de diciembre de 2018 /
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
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