Evaluación sensorial de un subproducto apícola denominado crema miel.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paniagua Niño, Alvaro Lorenzo
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011.
Materias:	APICULTURA > COMERCIO PRODUCCIÓN ALIMENTICIA MIEL DE ABEJAS > EVALUACIÓN
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