Evaluación sensorial de un subproducto apícola denominado crema miel.
Autor principal: | Paniagua Niño, Alvaro Lorenzo |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2011.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Caracterización de los subsístemas de producción apícola en diez municipios del departamento de Sacatepéquez.
por: Chojolán Aguilar, Ana Patricia
Publicado: (1998) -
Caracterización de los subsistemas de producción apícola en 18 municipios del departamento de Suchitepéquez, Guatemala.
por: Contreras Sandoval, Guillermo Gabriel
Publicado: (2014) -
Estudio comparativo de los niveles de sacarosa y azúcares reductores (Glucosa+Fructosa) de la miel de abeja (Apis mellifera).
por: Solares Leal, Cintia Karina
Publicado: (2013) -
Determinación de actividad antioxidante de mieles poliflorales provenientes de cinco regiones apícolas de Guatemala.
por: Sánchez Mazariegos, Cindy Carina
Publicado: (2015) -
Notas apícolas costarricenses /
Publicado: (1993)