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1
Desarrollo de una guía para la promoción de la alimentación saludable dirigida a los estudiantes vegetarianos y veganos de la Universidad de Costa Rica /
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2
Experiencia profesional en el Programa de Educación y Atención Nutricional Universitario (PREANU) con énfasis en la atención y educación nutricional de la población pediátrica durante el periodo mayo-noviembre del 2022 /
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3
Efecto de un alimento balanceado sobre el crecimiento y desarrollo ruminal en cabritas de reemplazo /
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4
Diagnóstico de los factores clínicos, antropométricos y dietéticos de adultos con fibromialgia que han participado del proyecto piloto “Autocuidado de la salud en personas con Fibromialgia” perteneciente al Centro Nacional de Información sobre Medicamentos® del Instituto de Investigaciones Farmacéuticas-Universidad de Costa Rica, durante el periodo del 2020-2021 /
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5
Comparación de la diversidad de la dieta de las personas longevas de la Península de Nicoya, con el de la población urbana costarricense /
por Vindas Meza, Laura 1990-
Publicado 2022
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6
Diseño de una guía de atención nutricional dirigida a la mujer en el periodo postparto que asiste a la consulta del Programa de Educación y Atención Nutricional Universitario (PREANU), en el periodo 2020-2021 /
por Niño Villalta, Natasha 1991-
Publicado 2022
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7
Estrategia educativa para el fomento de meriendas saludables en personas mayores participantes en el Programa Envejeciendo Activamente en mi Comunidad de la Asociación Gerontológica Costarricense /
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8
Desarrollo de una propuesta de patrón de menú vegetariano en el tiempo de almuerzo para los servicios de alimentación de las Sedes y Recintos de la Universidad de Costa Rica, 2020-2021 /
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9
Evaluación de características físico químicas de licuados artesanales para nutrición enteral en personas adultas mayores al egreso hospitalario /
por Paniagua Gómez, Ariel 1985-
Publicado 2016
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10
Análisis del uso y las características de los consumidores de suplementos nutricionales de 15 a 65 años, de la población urbana de Costa Rica, en el período del 2014–2015 /
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11
Análisis de la situación actual de la educación del adulto mayor diabético en la Clínica Doctor Clorito Picado y diseño de una guía didáctica /
por Clarke Spence, Inés Delfina
Publicado 2000
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12
Análisis del funcionamiento de los comités de nutrición y atención integral y su participación comunitaria en el Cantón de San Carlos /
por Arce Rodríguez, Adixa
Publicado 1990
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13
Análisis gastronómico, sobre la aceptación de la cocina criolla costarricense por parte de los turistas nacionales y extranjeros, el caso del Hotel Barceló Playa Tambor, primer cuatrimestre del año 2012 /
por Marín Campos, Hugo 1970-
Publicado 2012
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14
Aspectos psicosociales asociados con la utilización de los Cen-Cinai en la Región Central Norte /
por González García, Ligia María
Publicado 2003
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15
Caracterización de los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal en el Hospital Nacional de Niños "Dr. Carlos Sáenz Herrera" para el periódo del 01 de agosto de 2000 al 31 de agosto de 2015 /
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16
Caracterización de un sistema de producción de leche en San Rafael, Heredia, Costa Rica /
por Sanabria Sandí, Dafne Kaled
Publicado 2013
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17
Diseño de la identidad gráfica y los módulos didácticos para el programa "Madres ayudando madres" del Instituto de Investigaciones en Salud (INISA) de la Universidad de Costa Rica /
por Alfaro Alfaro, Gary 1987-
Publicado 2014
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18
Elaboracion de un manual de dietas para uso en la consulta nutricional de la Oficina de Salud de la Universidad de Costa Rica /
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19
Elaboración de un recetario con preparaciones de la cocina costarricense adaptadas al sistema de conteo de carbohidratos para pacientes con diabetes mellitus tipo 2 /
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20
Estimación de la absorción de nutrientes de cedro amargo (Cedrela odorata L.) como mecanismo de diagnóstico para mejorar las recomendaciones de manejo sostenible de la especie en plantaciones de pequeños agricultores del Programa Forestal de CoopeAgri R.L., Costa Rica /
por Ramírez Valerio, Daniel 1988-
Publicado 2014
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