Forging communities : food and representation in medieval and early modern Southwestern Europe /

Forging communities : food and representation in medieval and early modern Southwestern Europe /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Piera, Montserrat (Autor/a, Editor/a)
Otros Autores: Aronson, Amy I. (Autor/a), Banegas, Ramón A. (Autor/a), Hamilton, Michelle Marie 1969- (Autor/a), Labère, Nelly (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Fayetteville : The University of Arkansas, 2018.
Colección:Food and foodways / series editor Jennifer Jensen Wallach and Michael Wise
Materias:
COCINA > ASPECTOS SOCIALES > HISTORIA > EUROPA
HABITOS ALIMENTICIOS > HISTORIA > EUROPA
HABITOS ALIMENTICIOS > HISTORIA > EUROPA > EDAD MEDIA
Acceso en línea:Ver documento en línea

Internet

Ver documento en línea

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 641.300.94
Copia Disponible

Ejemplares similares