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Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
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Wiley, R.C.
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Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
por
Dignan, D.M.
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3
Efecto del CaCl2 en susceptibilidad a daños por frio en frutos de aguacate cv. fuerte
por
Escutia H, M.A.=700 1 Corrales G, J.E.
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Dignan, D.M.
1
Escutia H, M.A.=700 1 Corrales G, J.E.
1
Wiley, R.C.
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Spanish
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