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1
Propuesta de un modelo integrado de seguridad, ambiente y calidad (SAC) en Impresión Comercial de la Nación /
Materias: “...SEGURIDAD INDUSTRIAL...”
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2
Diseño e instalación de un sistema HACCP en una planta productora de bebidas alcohólicas saborizadas /
por Arias Alfaro, Arnoldo Alonso
Publicado 2005
Materias: “...SEGURIDAD INDUSTRIAL...”
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3
Diseño de seis documentos requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en la Compañía Nacional de Chocolates de Costa Rica S.A. y evaluación de la eficacia de uno de los procedimientos de limpieza en la eliminación de residuos de alérgenos de maní /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION - MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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4
Los procedimientos estándar de operación y los procedimientos de limpieza y desinfección en la Planta Procesadora de Leche en Polvo de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L /
por Varela Benavides, Mileidy
Publicado 2003
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
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5
Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX /
por Ortiz Salas, Felipe
Publicado 2002
Materias: “...SEGURIDAD ALIMENTICIA...”
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6
Puesta en marcha de los programas de capacitación, aprobación de proveedores (PAP), control metrológico, procedimientos operacionales estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y las buenas prácticas de manufactura (BPM) en la empresa Alserro S.A /
Materias: “...MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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7
Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura en planta piloto, cuartos fríos, taller y bodega general del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) /
Materias: “...SEGURIDAD INDUSTRIAL...”
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