Diseño de seis documentos requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en la Compañía Nacional de Chocolates de Costa Rica S.A. y evaluación de la eficacia de uno de los procedimientos de limpieza en la eliminación de residuos de alérgenos de maní /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alpízar Barahona, Marilyn 1985- (Autor/a)
Otros Autores:	González Vargas, Marcy 1981- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 2012.
Materias:	COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES (COSTA RICA) PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS > CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION - MEDIDAS DE SEGURIDAD CONTROL DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTICIA CONTROL DE PROCESOS CAPACITACION DE EMPLEADOS
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