Manual de conservacion de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Shafiur Rahman, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 2003
Materias:	ALIMENTOS PROCESAMIENTO PH EMPAQUETADO TECNICAS ANALITICAS CALIDAD TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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