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Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /
por
Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2016
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Preelaboración y conservación de alimentos /
por
Gil-Martínez, Alfredo
Publicado 2010
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Tecnológico de Costa Rica
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Biblioteca
Tecnológico de Costa Rica
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Formato
Libro
Autor
Gil-Martínez, Alfredo
1
Madrid-Vicente, Antonio
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
Libros
2
Año de Publicación
De:
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