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1
Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades físicoquímicas, características sensoriales y estabilidad microbiológica de agua de pipa (Cocos nucifera L.) durante el almacenamiento en refrigeración /
por Naranjo Ruiz, Sofía 1990-
Publicado 2014
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Tesis Libro
2
Producción de frutas térmicamente procesadas y de frutas congeladas
Libro
3
Elaboracion casera de carne y embutidos
por Schiffner, E.
Publicado 1996
Libro
4
Taller de leche
por Paltrinieri, G.
Publicado 1990
Libro
5
Conservación casera de frutas y hortalizas
por Studer, A.
Publicado 1990
Libro
6
Fabricación de mermelada
por Rauch, G.H.
Publicado 1987
Libro
7
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
8
Enlatado de pescado y carne
por Footitt, R.J.
Publicado 1995
Libro
9
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
por Ashurst, P.R.
Publicado 1995
Libro
10
Comercializacion de productos agrarios
por Caldentey Albert, P.
Publicado 2004
Libro
11
[Industrias de la carne]
Libro
12
Mermelada de mango
por Piñeros, L.
Publicado 2005
Libro
13
Elaboracion de manjar blanco
por Piñeros, L.
Publicado 2005
Libro
14
Conservación de frutas y Hortalizas
Libro
15
Utilizacion del acido 2-cloroetil-fosfonico en la desverdizacion de mandarina "Dancy"
Libro
16
Analisis de riesgos y control de puntos criticos en un central fruticola de mangos
Libro
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