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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de almidón de maíz /
por Laurent Kauffmann, Erick
Publicado 1987
Tesis Libro
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Estudio de viabilidad para la instalación de una planta procesadora de huevo /
Tesis Libro
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Propuesta para la disminución de las fuentes de desperdicio en la planta de tallarines de la empresa Fideos Precocidos de Costa Rica a partir de un enfoque de manufactura ajustada /
por Aguilar Araya, Alonso 1987-
Publicado 2011
Tesis Libro
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Viabilidad financiera del proyecto de extracción de aceite de las nueces de macadamia de desecho /
Tesis Libro
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Establecimiento de una planta procesadora de frutas tropicales en la región de Mateo y Orotina : trabajo práctico /
Libro
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Proyecto de instalación de una planta para elaboración de marañón pasa en Cóbano, Puntarenas : trabajo práctico /
Libro
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Practical design, construction and operation of food facilities /
Libro
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Manual de procesamiento de la papa criolla /
Libro
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Manual para el curso sobre procesamiento de frutas y hortalizas a pequeña escala en la XII Región /
Libro
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Handbook of food process design /
Publicado 2012
Libro
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Propuesta de gestión financiera para las pequeñas y medianas empresas del sector alimentario con potencial exportador /
Tesis Libro
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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /
Libro
53
Aplicación tecnológica agroindustrial /
Libro
54
Aplicación tecnológica agroindustrial /
Libro
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Case studies in food engineering : learning from experience /
Libro
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Chilled foods : a comprehensive guide /
por Brown, Martyn
Publicado 2008
Libro
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Estudio de factibilidad para el montaje de una planta de industrializacion de palmito de pejibaye /
Tesis Libro
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Estudio de mercado, técnico y legal para evaluar un proyecto de producción, industrialización y comercialización de hongos tipo champiñones en conserva, en Escazú, distrito central, San José /
Tesis Libro
59
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de palmito en el eje Osa - Golfito de la Región Brunca /
Publicado 1997
Libro
60
Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica /
Tesis Libro
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