Guía técnica para el procesamiento de la pimineta negra (Pipper nigrun L.) /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Costa Rica] :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1988.
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| Colección: | Manuales Técnicos
no. 11 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.54 |
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| Copia | Disponible |