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1
Manual de diseño de instalaciones para lavandería y cocinas en edificios públicos /
por Salazar Oliva, Mario Rodolfo
Publicado 1971
Materias: “...Cocinas Diseño...”
Tesis Libro
2
Construcción de un ambiente para dirección y sala de catedráticos en el Instituto Mixto de Educación Básica por Cooperativa de Enseñanza -IMEBCE- jornada vespertina y cocina para la Escuela Oficial Urbana de Varones en el municipio de Nueva Santa Rosa, Santa Rosa /
por Palma Santos, Edgar Aroldo
Publicado 2014
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Tesis Libro
3
Implementación de un instructivo ambiental en el uso adecuado de estufas mejoradas para reducir el uso de leña en la cocina de las familias del cantón Panajxit III del municipio de Santa Cruz del Quiché, el Quiché /
por Gonzales Tzalam, Moises Miguel.
Publicado 2015
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Tesis Libro
4
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
por Koppmann, Mariana
Publicado 2017
Materias: “...Métodos Cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
5
Guia de aprendizaje sobre repostería a estudiantes y docentes del Instututo Nacional de Educación Básica INEB, del municipio de Catarina, San Marcos /
por Muñoz Barrios, Anavella Devora
Publicado 2014
Materias: “...Cocina...”
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Tesis Libro
6
Tecnología de otros alimentos - manual de laboratorios : código de materia 8725 /
Materias: “...Cocina LEMB 5177...”
Libro
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