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TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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Elaboración de una leche condensada Gourmet con leche de coco y esencias
por
Gordón Pinzón, Yehiry Yaricel
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2
Estandarización óptima para la elaboración de un néctar de jobo (Spondias mombin) en envases de vidrio con tapas twist off
por
Martínez Chacón, Xiomara
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3
Elaboración de croquetas a base de ñame diamante (Discorea aleta) y pez guanco (Euthynnus lineatus) para comedores escolares de la región de Penonomé
por
Arias Andreve, Militza Yamileth
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4
Elaboración de un producto a base de café orgánico de la especie Robusta (Coffea canephora) saborizado con jengibre (Zingiber officinale), como valor agregado, para la Asociación d...
por
Atencio Chacón, Aura
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5
Caracterización de las cualidades sensoriales del café robusta producido en la región de Coclesito, provincia de Coclé
por
González Domínguez, Joselyn
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6
Obtención y caracterización de quitosano a partir del exoesqueleto de camarón Litopenaeus vannamei cultivado en la provincia de Coclé y su aplicación como recubrimiento comestible...
por
Domínguez García, Betzaida Carolina
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7
Elaboración de una bebida refrescante tipo limonada rosada con pigmentos de origen vegetal de la flora panameña /
por
Lorenzo González, Inés Sarahi
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8
Elaboración de cerveza artesanal tipo Ale sabor a piña /
por
Herrera, Alba del Carmen
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9
Determinación de residuos de plaguicidas en muestras de miel de abeja (Apis mellifera) producida en la provincia de Coclé en el año 2021 por GC-MSMS /
por
Quiroz, Iliana
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Arias Andreve, Militza Yamileth
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Arrocha, Yaniseth
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Atencio Chacón, Aura
1
Bedoya, Alejandro
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Domínguez García, Betzaida Carolina
1
Espinosa Santana, Patricia Yaneth
1
Espinosa Santana, Víctor
1
González Domínguez, Joselyn
1
González Villarreal, Manuel
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Gordón Pinzón, Yehiry Yaricel
1
Herrera, Alba del Carmen
1
Lorenzo González, Inés Sarahi
1
Martínez Chacón, Xiomara
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Martínez, Yaneth Amparo
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Moreno Bernal, Milka
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Ortíz Castillo, Nelvin Alonso
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Peña Rojas, José Omar
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Quiros Camargo, Marta Vanessa
1
Quiroz, Iliana
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Ruíz, Orlando O.
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Tenorio Arrocha, Rafael
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Lenguaje
Spanish
9
Género
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
EVALUACION
3
NORMAS
1
Ámbito geográfico
COCLE (PROVINCIA)
5
PANAMA
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