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1
Inspección veterinaria en una planta de cosecha y procesamiento de carne de pollo para consumo humano /
por Vega Soto, Estefanía
Publicado 2022
Materias: “...INSPECCION DE LOS ALIMENTOS...”
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2
Determinación y caracterización de los efectos de las micotoxinas en la cadena productiva avícola : elaboración de alimentos balanceados y utilización en granja de engorde /
por Villavicencio Monge, Kimberlyn
Publicado 2021
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3
Efecto de la nutrición sobre la calidad del forraje verde hidropónico en la zona de Alajuela, Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES PRODUCCION ALAJUELA (COSTA RICA)...”
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4
Higiene e inspección en planta de sacrificio y procesamiento avícola /
por Abarca Gómez, Jessica
Publicado 2016
Materias: “...INSPECCION DE LOS ALIMENTOS...”
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5
Efecto de la maduración sobre la terneza del solomo Bíceps Femoris en vacas de descarte Bos Indicus y Bos Taurus, evaluado mediante métodos instrumentales y sensoriales /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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6
Producción de ovinos de carne en Costa Rica : estudio de factibilidad técnica y económica para la implementación de un modelo productivo /
por Vásquez Gómez, Natalia
Publicado 2011
Materias: “...OVEJAS ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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7
La industria del palmito : una alternativa de desarrollo para pequeños productores (el caso de la Asociación A-3P, Santa Rita de Río Cuarto, Grecia) /
Materias: “...ALIMENTOS...”
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