Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y apartados, productos lácteos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1975.
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| Materias: |
Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala
| Número de Clasificación: |
637.12 |
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| Copia | Disponible |