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1
Memorias: Primer seminario internacional sobre manejo integrado de perdidas postcosecha de granos. Bogota, 15-17 de Nov 1989
por Aldana Alfonso, H.M.
Publicado 1989
Libro
2
Seminario internacional reduccion de perdidas postcosecha en granos basicos 4 -7 Abr de 1989, Loja (Ecuador): Memorias
por Valarezo Sanchez, A.
Publicado 1989
Libro
3
La evaluació de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos: consulta mixta FAO/OMS de expertos sede de la FAO Roma, 17-21 de jul de 2000
Publicado 2004
Libro
4
La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces
Publicado 2004
Libro
5
Análisis y valoración de piensos y forrajes
por Becker, M.
Publicado 1967
Libro
6
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 10. Capacitación en análisis de micotoxinas
Publicado 1991
Libro
7
Manual de control de la calidad de los alimentos: 6. alimentos para la exportación
por Dhamija, O.P.
Publicado 1991
Libro
8
Manual de industrias de los alimentos: un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios
por Amos, A.J.
Publicado 1969
Libro
9
Codex alimentarius : residuos de plaguicidas en los alimentos
Publicado 1994
Libro
10
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos: informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma (Italia), 27-31 de Ene de 1997
Publicado 1997
Libro
11
Manuales para el control de calidad de los alimentos 13. analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspeccion alimentaria
Publicado 1994
Libro
12
Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas
por Board, P.W.
Publicado 1989
Libro
13
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
Publicado 1996
Libro
14
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
Libro
15
La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado 1996
Libro
16
La función del gobierno en la elaboración de un sistema de inocuidad de los alimentos basados en el HACCP
Libro
17
Armonización de los requisitos internacionales en relación con los sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
Libro
18
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura
Publicado 1999
Libro
19
Evaluacion de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar y vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS
Publicado 2003
Libro
20
Manual sobre administracion de bodegas de alimentos
por Caro Greiffenstein, A.
Publicado 1997
Libro
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