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1
Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha: frutas, hortalizas, raíces y tubérculos: manual de capacitación
Publicado 1993
Libro
2
Quimica culinaria : Estudio de lo que sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinados
por Coenders, A.
Publicado 2004
Libro
3
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Libro
4
Volvamos al campo : Biblioteca agropecuaria
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
5
Volvamos al campo : Cultivo de frutales y promisoras
por Anon.
Publicado 2006
Libro
6
Conferencia sobre el apoyo a la diversificacion de exportaciones en el Caribe/La Region de America Latina mediante el desarrollo de la horticultura organica. 8-10 de Oct de 2001 Puerto España, Trinidad y Tabago : Actas
por Rundgren, G.
Publicado 2001
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Libro
7
Guia de equipos basicos para el procesamiento agroindustrial rural
por Romero, A.
Publicado 2004
Libro
8
Manual para el instructor: Curso para productores y exportadores de frutas y hortalizas
por Palacios, C.N.
Publicado 2000
Libro
9
Guia practica para la exportacion a EE. UU: Frambuesa
por Lopez Saavedra, D.
Publicado 2007
Enlace del recurso
Libro
10
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
11
Frutas, legumbres y hortalizas frescas de origen tropical y de fuera de temporada: estudio de determinados mercados europeos
Publicado 1987
Libro
12
Frutales de clima templado
por Cááeres, E.
Publicado 1966
Libro
13
Las frutas anacardiáceas
por Cañizares Zayas, J.
Publicado 1984
Libro
14
Manual de las enfermedades de las plantas
por Marchionatto, J.B.
Publicado 1944
Libro
15
Especies forestales productoras de fruta y otros alimentos: ejemplos del Asia suroriental
Publicado 1985
Libro
16
Diseño y funcionamiento de almacenes frigoríficos: algunas sugerencias
por Cooper, C.E.B.
Publicado 1973
Libro
17
Conservación de frutas y hortalizas: procedimiento a pequeña escala
por Anon.
Publicado 1976
Libro
18
Conservas vegetales: frutas y hortalizas
por Bergeret, G.
Publicado 1953
Libro
19
Elaboración de frutas y hortalizas
por Meyer, Marco R.
Publicado 1989
Libro
20
Empaque de frutas y legumbres y de otros productos frescos en el almacen central
Publicado 1970
Libro
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